Tea sommelier par François-Xavier Delmas

Livres connexes

• Le guide de dégustation de l'Amateur de Thé
• Thé - Histoire terroirs saveurs
• Le Thé et ses bienfaits de santé
• L'empire du thé: Le guide des thés de Chine
• Le café c'est pas sorcier
• Les couleurs du thé
• Coffee art
• Le classique du thé
• Thé et tao : L'art chinois du thé
• Thés japonais - Maison de thé Jugetsudo

Une approche pédagogique et décomplexée pour tout savoir sur le thé... Les techniques de dégustation du thé, les bons accords thés et mets, le théier et sa culture, les meilleurs thés du monde, les usages du thé en cuisine... Chaque page a été conçue comme une petite leçon autonome, traitant d'une thématique unique. Notre promesse ? Quel que soit le temps dont vous disposez - deux minutes ou une heure - en ouvrant ce livre, vous apprendrez toujours quelque chose sur le thé. Pour vous donner envie d'aller plus loin, d'approfondir vos connaissances et - qui sait ? - faire naître chez vous la vocation de tea sommelier !